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Centre de formation continue Humanis
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Séance de formation  
Coût 86.23$
Durée 3.5 heures
Nb semaines 1


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Séance de formation
(60400483)
26 jan 2019
Samedi 08:30 à 12:00 le 26 jan 2019
Numéro de groupe 111652


Ce cours a été élaboré pour correspondre aux besoins des organismes, des garderies et des résidences (9 personnes et moins) (MAPAQ).

Contenu de la formation

• Températures de conservation des aliments
• Méthodes de travail pour éviter la contamination des aliments
• Principes généraux d’hygiène applicables à toute personne qui est en contact avec les aliments ou avec le matériel ou l’équipement qui sont en contact avec les aliments
• Procédures de nettoyage, d’assainissement ou de désinfection du matériel et de l’équipement
• Sources environnementales de contamination des aliments.


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